?

Log in

No account? Create an account

Пить-хорошо!И не пить-Хорошо!Но выбрать нужно что-то одно.

Если Калинку не пил- многое в жизни потерял
abstineni

«Ой цветет калина, в поле у ручья...»

Больше 30 лет не видел я , как она цветет, эта самая калина.В городе она мне,цветущая,как-то  не попадалась, а в деревню я приезжал только  в конце августа — начале сентября копать картошку.После окончания уборки картофеля мы с мамой обязательно ехали за калиной...

Твердая как сушеный горох, горькая до невозможности перламутрово-розовая ягода -калина в это время ни на что не годна была.Но росла она далеко от деревни и после моего отъезда маме до калины было просто не добраться...

Ветки с гроздьями калины складывались в чистые холщовые мешки,мешки заталкивались в  запорожец , привязывались сверху на багажник. Дома ветки связывались в небольшие веники  и развешивались на веранде в ожидании мороза.

Все отвалившиеся при транспортировке ягоды складывались в 30-ти литровую эмалированную кастрюлю.Если ягод отваливалось мало-добавлялись ягоды с веток.

Слой ягод в кастрюле засыпался слоем сахара-песка  такой же высоты и заливался парой ведер холодной свежей колодезной воды.Кастрюля накрывалась марлей, затем крышкой и задвигалась под столик в самой прохладной дальней комнате дома.

Через год кастрюля открывалась.В большой кувшин ковшом наливалась Калинка и подавалась гостям обязательно в высоких фужерах  для первой дегустации.В фужерах искрился удивительно красивый , сильно газированный    напиток.

Read more...Collapse )

Брагу кушаю...
abstineni


Субботнее  летнее утро на даче.После завтрака делать ничего не хочется. Сквозь дрему доносится  вкрадчивый голос жены:

-Лексеюшка, а не сходил бы ты за водичкой свеженькой к Хаваю...

Хавай- это мой товарищ ,Хаваев Владимир Александрович, у него в колонке самая чистая, самая холодная  и вкусная вода в нашем садоводческом  товариществе.

У калитки Хававевской дачи сталкиваюсь с его соседом по прозвищу Лысый-Плешивцевым Виктором Федоровичем.Лысому  понадобилась длинная Хаваевская лестница.

Хавай рад нам искренне, как родным.Едва поздоровавшись открывает на веранде крышку погреба и ныряет туда.Через минуту появляется с большим ковшиком и протягивает его мне:

-попробуйте, по моему брага готова!

Воздушные пузырьки щекочут мне ноздри.Ощущаю всем существом своим  знакомый божественный аромат и вкус знаменитой Хаваевской браги с изюмом ,    медленно выпивая   все до последней капли... 

Мужики смотрят на меня ласково и ожидающе. Хавай чуть присел, уперев ладони в колени.Лысый поглаживает окладистую бороду , прищурив хитрые свои глаза. Лысина его сияет как нимб.

Я облизываю губы и выдавливаю из себя всего лишь одно слово:

-вещь...

Удовлетворенно кивнув головой Хавай опять ныряет в свой бездонный погреб и через какое-то время появляется оттуда с пятилитровой стеклянной банкой браги ...

Проснулся я поздним вечером.Голова болела нещадно.Первым делом проверил, принес ли я воду.Оказалось-принес!Вылив воду из ведер во флягу выхожу с ними из дома.

Read more...Collapse )

А вы пили когда нибудь гомырку?
abstineni

Гомырка на воровском жаргоне-нитролак, употребляемый вместо спиртного.Но я вас спрашиваю  про другую гомырку, ароматную и приятную на вкус.

В обиходе простых граждан СССР гомыркой называли    фруктовую эссенцию различных вкусов крепостью 70 градусов, применявшаяся в производстве газированных напитков типа Лимонад, Дюшес и т.д. Фруктовая эссенция применялась и в кондитерских цехах по производству  тортов и пирожных.

После работы помню выпьем с друзьями по соточне гомырки - и по домам.А в кармане у каждого-по паре леденцов Дюшес.

На вопрос жены, чем от тебя пахнет ,протянешь ей леденец и вопрос закрыт...

Мы  пили гомырку даже в самолете-наливаешь ее, родимую, в соответствующую бутылку от газировки с таким же ароматом, проходишь контроль и летишь,отхлебывая весь полет  из нее ...


Самогон самогону рознь
abstineni

Хлеб , как на многих точках тропосферной линии связи , в нашей части не пекли-хлеб нам привозили из Норильска.Может быть поэтому брагу никтов части не ставил- дрожжей-то у повара не было.Но старшина части периодически проверял все пенные огнетушители-брагу народные умельцы обычно ставили именно в огнетушителях... 

 Браги не было, а вот самогон был- его привозили из отпуска. Традиция такая была в нашей части-обязательно привозить из отпуска самогон для своего призыва.Это была особая доблесть — провезти самогон самолетом , не попасться на глаза патрулю в аэропорту Алыкель, не спалиться  по дороге от станции Волгочан до части.Да и в самой части надо было еще ускользнуть от дежурного по части , а особенно от старшины части...

Первым из нашего призыва получил отпуск добродушный силач ефрейтор Кузьё. Уехал с наказом- без хохляцкой самогонки не возвращаться! Мы, конечно же пошутили –самолетом ,с Украины, с хутора Счастливый, с пересадками- какой уж там самогон?! Да и очень уж бесхитростный парень был этот Кузьё...


Время , когда служишь в армии, хоть и медленно, но идет.Сидим как-то вечером на смене в ТЗ-2, обеспечиваем стране связь. Вбегает в здание Кузьё, сует мне в руки синюю пластмассовую пятилитровую канистру, наскоро жмет всем руки и убегает.

Это он только что приехал вечерней лошадью( на гусенечном тракторном тыгаче ) со станции Волгочан, улизнул с канистрой самогона от дежурного по части,  от самого старшины Алексея Палыча!

Read more...Collapse )

Спирт в Советской армии.
abstineni

В продолжение питейной темы- ну как не вспомнить регламентные работы, ТО ( техническое обслуживание )  аппаратуры и возможность почти легально  выпить на смене спиртяги?! 


Лейтенант- двухгодичник Юра Коровкин, сразу после приезда в часть после отпуска ,попал  с нашей сменой на ТО. Спирт, полную    двухлитровую банку,   к животу прижимал он  крепко, и рук от банки  ни на секунду не отнимал.

 Проверяли мы«Анаконду»- коаксиальный кабель толщиной в руку крепкого солдата.Кабель этот внутри полый и туда закачивается сухой воздух, который осушается в дегидраторе. Дегидраторы не работали  почти месяц, потому что   не работали датчики давления .Причина была самая простая-   кончились презервативы , использовавшиеся в этих датчиках.Юра  Коровкин  привез из Москвы штук пятьсот этих самых презервативов-с полгода потом рассказывал всем и каждому, как он их покупал в Московских  аптеках и как на него при этом смотрели аптекарши.... 

Перед запуском дегидратора  решили заодно проверить «Анаконду», а если надо-  промыть спиртом. Мы поддержали технически грамотное решение сменного инженера –надо обязательно промывать! Кабель отсоединили с обоих концов, изогнули его так, чтобы спирт в нем не застрял и стали обсуждать сам процесс промывки. 

Read more...Collapse )

Норильск.Генерал в дегустационном зале.
abstineni

 
Первый раз в жизни живого генерала я увидел в Норильске.

 С гауптвахты в Алыкеле выпускали всегда  утром. А поезд из Норильска до Дудинки, точнее до нужной мне станции Вологочан, шел только вечером. Поэтому, если действовать по правилам после освобождения  нужно было ехать в штаб, на «Неву» и  ждать там вечера . Не знаю ,  может кто именно так и поступал, но только не я.

 В Норильске и в минус 40 не замерзнешь, и в пургу не заметет.А летом так вообще красота! Знакомых, у кого можно было перехватить денег, хватало-и в общежитии Комбината, и у связистов,и у сердобольных жен наших сменных офицеров. Поэтому после губы  гуляли мы по Норильским кафе и ресторанам  до вечера. . .

Зимой ходили в куртках – без погон. И если при отсутствие лычек на погонах гимнастерки в родной части можно было запросто загреметь в наряд по кухне, то  куртка, как форма ,не рассматривалась почему-то и лычки на ее погоны не пришивались никогда...

Однажды зимой наткнулся я в Норильске на дегустационный зал. Деньги в кармане были .Я  встал к стойке, выбрал понравившийся дегустационный набор и дегустирую себе потихоньку крепкие спиртные напитки из  мизерных таких рюмочек. Башлык развязал, шапку снял и положил на стойку рядом с собой. Оттаиваю , как говорится,   душой и телом... 

Read more...Collapse )

Норильск - рай алкогольный
abstineni

В Норильске помню был такой гастроном -"Енисей", построенный  полукругом, на площади. А напротив был  кинотеатр.Иногда я попадал  в штаб- то Ленинскую комнату оформлять, то в ожидании задушевного разговора с военным дознователем, то просто тепловоз  на Дудинку отменялся.В такие дни, а точнее вечера , попадал вместе со штабными в город, в кино.Это была не увольнительная- просто поход в кино.

В буфете кинотеатра ,на розлив, было все, что только душа пожелает:

-водка не менее трех, четырех видов;

-коньяк от трех звездочек и выше;

-невиданный на материке ром-Негро,Сант-Мишель, Дабетант  и т.д. и т.п.;

-ликеры ,начиная от густого,зеленого Шартреза и до совсем уж экзотических названий, которые и прочитать-то было просто невозможно;

-были и виски, но в те времена я понятия не имел, что это за питье такое.

Про вина,наливки,шампанское говорить не приходится- выбор был более чем хороший.

Но на все это великолепие можно было только смотреть издали да облизываться-мы были под неусыпным контролем сопровождающего офицера.

Наконец все зрители   в зале.Медленно гаснет свет, а  ты уже у одной из выходных дверей . Минут через 15 через нее же проходишь назад, но уже с парой бутылочек из соседнего гастронома.Ну не  ты, так кто-то другой.И таких походов за сеанс иной раз  бывало и по  несколько .

Read more...Collapse )

Что мы пили в Советской армии
abstineni

До конца  1972 года на в воинской части, где я служил,  перед  обедом  каждому воину наливалось 25 граммов  спирта а на закуску выдавалась  желтая здоровенная поливитаминка.

Несмотря на то, что процесс розлива контролировался кем нибудь из офицеров, обычно это был дежурный по части -народ исхитрялся скооперироваться на четверых, а 100 гр. спирта- это уже 200 граммов водки !

Перед Новым 1973 годом командиром части был назначен списанный с подлодки капитан какого-то там ранга, отменивший раз и навсегда наш ежедневный маленький праздник...


Я ходил в наряды редко и  только помощником  дежурного по части и только  со старшиной части  в качестве дежурного, строго в субботу. Вечерней лошадью (на поезде Дудинка- Норильск ) старшина уезжал  в Норильск, оставляя меня на хозяйстве.

В тот раз , проводив на ГТТ старшину до поезда, я  прихватил в станционном магазиньчике ст.  Волгочан ящик Перцовки и вернулся на точку.Из продуктов для части привезли свежий лук и две свиные полутуши . Жареная свинина с луком -отличная закуска ! А свежий неперемороженый лук для севера деликатес почище ананаса !Ну как тут было устоять и не открыть пару бутылочек и не усидеть их с друзьями под душевный разговор, пока все остальные спят?

Read more...Collapse )

Пурга
abstineni


За окном метель, ветер гонит снежные заряды.Тепло, но ветер пронизывающий,инстинктивно   начинаю  поеживаться. И сразу же вспоминается настоящая пурга в Заполярье,  где мне довелось служить в войсках связи...


Нашу часть,  станцию радиорелейной  тропосферной загоризонтной связи под названием  «Луч» и внешний мир объединяла  узкоколейная железная дорога  Норильск- Дудинка . Вагончики времен Гражданской войны по ней на последнем издыхании  таскал почти игрушечный  паровозик...

Один вагон в составе был наш, грузовой- в нем привозили из Норильска  продукты, хлеб, оборудование .Приезжали офицеры дежурной смены и уезжали отдыхать отдежурившие.Ближайшая к нам железнодорожная  станция называлась Волгочан. От нее до части  было 5 километров по тундре.

Зимой ,в пургу , мы частенько были отрезаны на несколько дней от Норильска. Во первых – темно, полгода полярная ночь. И мело так, что я ,  стоя под прожектором,  видел только голенище своего сапога- носок уже не видел. Ветер сбивал с ног в прямом смысле ,а  держаться не за что, предназначенные для этого тросы замело снегом. На ветер просто ложишься и проталкиваешь себя через пургу.И видишь краем глаза, что этот хитрец , Филиппок, опять за тебя от ветра спрятался! Делаешь резкий рывок вперед – и он уже катится кубарем , сбитый с ног  неожиданным порывом  ветра…

Read more...Collapse )

судомоделизм или развод для лохов
abstineni





Хотите собрать копия корабля «Солей Рояль»? Коллекция стартует с 1 января 2019 года, спрашивайте в киосках. Как-то так звучала совсем не заинтересовавшая меня реклама.Но вот когда я увидел молодого мужчину, купившего этот стартовый набор из одного якоря и пары накладок в киоске за 49 рублей я заинтересовался, во что обойдется вся модель.Я помнил, что одних  пушек на этом самом дорогом корабле было больше сотни.

Выяснил, что рекомендуемая розничная цена 1-го выпуска коллекции составляет 49 рублей, 2-го выпуска - 149 рублей, с 3-го и далее – 349 рублей.

Еженедельная коллекция, планируется 140 выпусков, один выпуск в неделю.

Все гениально просто-ряд цифр 49,149,349 завораживает...

А если посчитать?

Подсчитать стоимость модели не сложно:

                             49 + 149 + ( 349 х 140) =49058 руб.

Время сборки :

                               140 : 4 :12  =2,9 года

Вопросы:

-вы готовы купить детали для сборки копию корабля почти за 50  тысяч рублей ?

-вы готовы со своим ребенком три года собирать копию корабля?

-как вы думаете, через какое время вам и вашему ребенку надоест собирать эту копию?